Förberedelser

Redan idag börjar så smått förberedelserna för nyårsmiddagen. En cheesecake som ska stå i frysen över natten.
Nyårsmiddagen blir en tre-rätters, som ser ut som följer:

Förrätt: Pilgrimsmusslor med chili och lime champagnesås.

Huvudrätt: Oxfilé med rödvinssås och hasselbackspotatis.

Efterrätt: Cheesecake med varma hjortron.

Jag tror...mmm :)

Och det bästa av allt?! Att jag jobbar hela dagen och således kommer hem till färdig mat haha! Fast, egentligen, jag skulle ju hellre vara hemma och mysa med alla och göra mat. Men någon måste ju slita också :)